Brokolicová polévka
Postup
- Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, dobře rozmícháme, přidáme očištěnou brokolici a povaříme doměkka.
- Polévku rozmixujeme, zjemníme smetanou, dochutíme polévkovým kořením, strouhaným muškátovým oříškem, mletým pepřem, osolíme a ještě krátce povaříme.