Makové řezy

Postup

1. na vále ze všech surovin uhněteme hladké těsto, které dáme do chladna odpočinout.
2. Z mléka, pudink.prášků a krystal. cukru uvaříme pudink, do kterého hned zamícháme mák.Po vychladnutí přidáme mletý cukr, vejce a rozinky a důkladně promícháme.Zahustíme mletými ořechy nebo strouhankou dle potřeby
3. z těsta oddělíme asi 1/3.ze 2/3 vyválíme plát a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.Na těsto rozetřenme rovnoměrně nádivku.Zbylou třetinu těsta rozválíme, rádýlkem rozkrájíme na proužky asi 1 cm široké a z nich na nádivce vytvoříme mřížku.
4. Pečeme do zlatova asi na 150° C