Opilý jablkový dort
Postup
- Z bílků ušleháme sníh,jablíčko oloupeme a nastrouháme do vyšlehaného těsta za všech daných surovin.
- Těsto,bílky a nastrouhané jablíčko smícháme,dáme do formy a pečeme asi tak 30 minut na 175C.
- Pak si připravíme jablečnou hmotu,jablíčka oloupeme a nastrouháme,zalejeme polovinou jablečného džusu,přidáme cukry a skořici a povaříme 5 minut.Ve zbytku džusu rozmícháme vanilkový pudink,přidáme k jablečné hmotě a ještě asi tak 1 minutu povaříme.Tuto hmotu navrstvíme na upečený korpus.
- Pak ještě připravíme koňakový pudink,pudink rozmícháme ve vaječném likéru,osladíme podle chuti a nalijeme do vlažného mléka a uvaříme klasicky pudink,který potom nalejeme na jablečnou hmotu.
- Nakonec ozdobíme čokoládovýma hoblinkama.