Čínská polévka s hlívou a zázvorem
Postup
- Vaříme asi 30 min. v tlakovém hrnci, než maso změkne.
- Zcedíme. Osmahneme nadrobno nakrájený pórek na olivovém oleji. Zalejeme vývarem
- a přidáme asi půl kila hlívy ústřičné, nakrájené na proužky. Přidávám lžičku solamylu ( rozpustit v troše vody)
- Vaříme asi 5 minut. Přitom přidáme najemno nastrouhaný zázvor ( asi 3 cm) a nakrájené kuřecí maso z vývaru.
- Můžeme dochutit sojovou omáčkou. Později je možno přidat
- Podáváme do misek s rýžovými nudlemi, které se zalejí polévkou. Potom můžeme přidat kapku omáčky od Exotic food ,, Sladká chilli omáčka na kuře,,
- Přísady je možno kombinovat, dle chuti
- Přeji dobrou chuť