Grilovaný lilek
Postup
- Lilek nakrájíme na kolečka, ale ne příliš tenká, jinak se nám na grilu speče.
- Připravíme si marinádu na potření: do olivového oleje přidáme jeden prolisovaný česnek zbavený středů, osolíme, opepříme a přidáme provensálské bylinky.
- Nejdříve potřeme lilek z jedné strany a na horkovzdušném grilu na mřížce grilujeme, jedna strana stačí tak cca 10minut, potom otočíme, potřene druhou stranu a dalších cca 10 minut grilujeme.
- Lze použít jako přílohu k masu, ale výborný je i jen tak :-)