Žampiony s pažitkovým hermelínem

Postup

1. Větší hlavičky žampionů očistím a položím na pečící papír, potřený máslem. Hlavičky vevnitř mírně osolím, do každé dám trojúhelníček hermelínu, opěpřím (ne moc) a zapeču v troubě až okraje hermelínu zezlátnou (asi 30 min.). Při podávání posypu hojně pažitkou. Konzumují se okamžitě teplé.
2. zdroj: na krabičce s pažit. hermelínem je recept napsaný