Domácí sýr
Postup
- V poslední době se u nás dost rozšířil prodej čerstvého mléka z automatu. Tak proč toho nevyužít udělat si něco dobrého doma. Já jsem se nadchla pro výrobu sýru. Musela jsem to vyzkoušet. Už jsem zkoušela i výrobu korbáčků, ale zatím musím ještě trénovat, není to nic jednoduchého. Už vím, proč jsou korbáčky dražší :) . Zatím zkouším. Sýr je moc dobrý a hlavně víte, co tam je :D
- Na těchto stránkách najdete zajímavé rady a recepty na různé sýry http://jaknato.webpark.cz/HTML/Index.html
- Tady je video postup. Skládá se ze 3 dílů http://www.youtube.com/watch?v=i7SlwZH8mDY&feature=related
- http://www.youtube.com/watch?v=dfocJK1nPSU&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=h75iEv4NrR4&feature=related
- z 4 l je cca 650 g sýra