Zapečené žampióny s brambory
Postup
- Brambory uvedu do varu a ihned zcedím (jsou po zapečení chutnější a krupavější) a dám na plech s pečícím papírem, posolím, pokmínuji a dám na ně máslo.
- Potom mezi brambory naskládám vydlabané hlavičky žampiónů, které trošku ve vnitř posolím.
- Do některých dám směs: vejce, šunka, trvrdý sýr (nastrouhaný), do některých pažitkový hermelín (recept jsem vyčetla zde na MMB - nebo je přímo na krabičce od hermelínu) a na některé položím ještě slaninu (není nutné, ale zpestří to - především kvůli chlapům :-) ).
- Pak ještě popepřím a dám zapéct cca na 30 min do trouby na 200 - 150 °C.
- Mě se zrovínka něco rozteklo, ale vůbec to nevadilo, byla to bašta.
- Podávala jsem ještě i s tatarkou.