Guláš z hlívy ústřičné
Postup
- Cibulku nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle.
- Mezitím si připravíme hlívu (omyjeme a nakrájíme na kostičky).
- Do orestované cibulky přidáme nakrájenou hlívu, malinko osolíme a restujeme cca 10 minut.
- Potom přidáme mletou sladkou papriku, podlijeme vodou a přidáme 1 kostlu Würzlu (můžeme i dvě, podle toho, kolik toho vaříme).
- A vaříme cca 15-20 minut (stopky hlívy jsou tvrdé, pokud použijeme i ty, je třeba vařit déle).
- Potom už jsem dohustíme špaldovou moukou, ale může být i pohanková, kukuřičné nebo podle chuti jiná.
- Podávat můžeme prakticky s čímkoliv (brambory, rýže, těstoviny).