Zapečené žampiony
Postup
- Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na másle,přidáme nakrájené nožky od žampionů,podusíme.Poté přimícháme nasekanou šunku a vejce,osolíme,opepříme.Směsí naplníme očištěné žampiony,uložíme na vymazaný plech a pečeme,když jsou žampiony měkké nalijeme na ně sýrovou omáčku a zapečeme.
- Sýrová omáčka:0,2 smetany,120g tvrdého sýra ,2 vejce,pepř,sůl.Podáváme s brambory,pečivem.(omáčka asi na 10 žampionů)