Hasičská helma
Postup
- Korpus:
- Vždy si připravím a navážím všechny suroviny dopředu, a potom už jen míchám a šlehám. Oddělím si žloutky od bílků. Bílky vyšlehám se špetkou soli a polovinou cukru. Žloutky vyšlehám spolu se zbytkem cukru, postupně přidávám za stálého šlehání olej, vodu, a polovinu mouky s práškem do pečiva a kakaem...jen půlku, protože potom je hmota moc hustá a špatně by se vmíchával sníh. Ručně domíchám zbytek mouky s polu se sněhem a dám péci. Na tento dort jsem použila 2 kulaté korpusy o průměru 23cm.
- Krém: Kalsicky uvařím pudink s mlékem. Rozehřeju si máslo v mikrovlnce, jen pár vteřin, aby povolilo, vyšlehám s cukrem a postupně přidávám pudink. V mikrovlnce si také rozehřeju hořkou čokoládu a zašlehám do krému. Je výborný, pokud má někdo rád pařížskou šlehačku, ale nechce dělat krém ze šlehačky...např. pod hmotu
- Oba korpusy jsme promazala marmeládou a krémem, a dala na sebe. Nožem jsme ořezala do požadovaného tvaru a punčovinou z odřezků vytvarovala vršek a přední masku.
- Potah Wi - kšilt mi nechtěl moc držet, nakonec jsem ho podložila párátky a držel výborně.