Růže
Postup
- Korpus: Vždy si připravím a navážím všechny suroviny dopředu, a potom už jen míchám a šlehám. Oddělím si žloutky od bílků. Bílky vyšlehám se špetkou soli a polovinou cukru. Žloutky vyšlehám spolu se zbytkem cukru, postupně přidávám za stálého šlehání olej, vodu, a polovinu mouky s práškem do pečiva ...jen půlku, protože potom je hmota moc hustá a špatně by se vmíchával sníh. Ručně domíchám zbytek mouky s polu se sněhem, 1/3 obarvím kakaem a vrstvím do formy. Způsob tu nemusím zmiňovat, všichni známe :D.
- Krém: Vyšlehám si 2 vychlazené šlehačky se ztužovačem a troškou cukru. Ztužovat vždy nejdříve rozmíchám s cukrem, jinak to nezhoustne. Cukru stačí opravdu málo. Přidám tvaroh a je hotovo.
- Korpus je klasicky promazaný s lemem z pudonkového krému a jahodami. Zdobeno apotaženo WI.
- Jen jsem dala tenkou vrstvu potahu, takže se mi špatně pracovalo s kleštičkama a trahlo se mi to.