Kávové s mocca krémem
Postup
- Vypracovat těsto,nechat odpočinout, Vyválet,vykrájet tvary,upéct.Vychladlé spojuji mocca krémem.Do základního krému(vejce s cukrem vyšlehané nad parou, vychladlé zašlehané do prošlehaného másla) po trochách vešlehat kávu-dle chuti.Dělá se proto silná,aby ochutila krém,ale nenaředila ho.Vrch polít bílou polevou a zdobit