Hrách - pučálka
Postup
- Hrách - zelený na vaření (žlutý ne, je předvařený a loupaný a nevyklíčí) namočím do vody, do širší mísy, aby nebyl ve vysoké vrstvě, nejlépe přes noc. Ráno vodu sleju a hrách nechám klíčit. Tak dva dny, jednou denně jej propláchnu vodou. Naklíčený hrách opražím na pánví na trošce oleje a před koncem přidám utřený česnek. Osolím a je hotovo. Děti se po tom mohou utlouct!
- Je to starý recept, dělaly to myslím naše babičky.My hodně klíčíme, tak jsem se po receptu pídila, až jsem jej našla na internetu. Je to levné, vynikající a myslím i docela zdravé. Prý je dobré i stejně opražené mungo, ale zatím jsme nezkoušeli.
- Fotku dodám jen co nám to naklíčí.