koprová polévka-jak se vaří u nás doma

Postup

1. cca 6 větších brambor si nakrájíme na kostičky,dáme vařit do trošky vody osolíme...okmínujeme.Až jsou měkké přilijeme 1 l mléka.Přivedeme k varu za občasného míchání....mezi tím si v trošce mléka rozšléháme do hladka cca 3 lžíce hl.mouky.Za stálého míchání vlejeme do polévky,necháme povařit......nalijeme šlehaču....a rozkvedláme 1 vejce...okyselíme octem(podle chuti.....na závěr dáme do pol.nakrájená vejce(uvařené) a kopr(já používám čerstvý nebo mražený)dochutíme vegetou.