Broskvové řezy
Postup
- Z bílků a 2 lžic cukru vyšlehejte sníh..Změklí tuk utřeme se zbylým cukrem do pěny.Postupně do ní zašlehejte žloutky.. Obě hmoty spojte a vmíchejte s moukou.Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem.Pečeme při 180 stupnů cca 35 minut..
- Z mléka ,cukru a pudinkového prášku uvařte hustý krém..Po vychladnutí do něj zašlehejte na kostky nakrájené měkké máslo..Vyšlehejte na hladký krém,kterým potřete povrch vychladlého korpusu.Na něj rozložte na plátky nakrájené broskve a polijte rozpuštěnou polevou..Dejte ztuhnout do chladničky....
- DOBROU CHUŤ.................