BLESKOVKA - výborné letní osvěžení - doporučuji
Postup
- Vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny. Přidáme mouku, olej a prášek do pečiva a opět ušleháme. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
- Uvaříme puding podle návodu a horký ho prolijeme cik cak NEUPEČENÝM těstem - nemícháme !
- Dáme upéct při 200 stupních cca 20 min.
- Po vyndání necháme asi 10 minut zchladnout a ještě teplý povrch potřeme zakysanou smetanou, lehce posypeme grankem a skořicovým cukrem. Nakonec se může dám i čerstvé ovoce, třeba jahody.
- Doporučuji banánový puding místo vanilkového a po vychladnutí je dobré dát to do ledničky.
- Dobrou chuť !
- Recept je z pořadu "Prostřeno" , jen jsem si upravila množství, aby bylo na velký plech (přes celou troubu).
- Pozor, recept je velmi jedlý, i pro ty, kteří nemusí sladké !!!!!!!!!!