Borůvkový koláč s kefírem (z časopisu Gurmán)

Postup

1. Máslo s cukrem našleháme do pěny, přidáme vejce a znovu prošleháme na hladký krém.
2. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a přiléváme kefír.
3. Nakonec lehce vmícháme borůvky (já použila borůvkový kompot).
4. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem.
5. Navrch ještě můžeme nasypat část borůvek.
6. Pečeme asi 70 min v troubě vyhřáté na 160 st.