Slané česnekové trojúhelníčky

Postup

  1. Uděláme si kvásek z mléka cukru, kvasnic a jedné polívkové lžíce mouky. Pak vmícháme vejce, sůl - když budeme dělat slané pečivo dávat 1celou kávovou lžičku, mouku, olej a vymícháme. Já používám kouzelnou misku od Tupperwaru, takže to mám nakynuté během 15-20 minut. Mezitím si připravím máslo, nechám ho v mikrovlnce trochu povolit, do něj vmíchám prolisovaný česnek.( Záleží na velikosti stroužků, ale nešetřte.)
  2. Nakynuté těsto vysypu na vál, udělám bochánek, který rozdělím na 4 díly. Každý díl rozválím na placku, jako bych chtěla dělat štrůdl. Potřu náplní a sruluji jako roládu. Dám celý závitek na plech. A pokračuji stejně i s dalšími třemi díly. Pak potřu vejcem, můžu i zbytkem náplně a řádně posypu kořením.Na závěr vezmu nůž a krájím jednou ze šikma tak, podruhé opačně, takže nám vzniknou malé trojúhelníčky. Na fotce je to vidět, jak byly naskládané. Peču na pečícím papíře cca 20 - 25 minut asi na 180 -200 stupňů C. Po upečení se nám hezky rozdělují díky tuku od sebe. Vynikající rychlovka k vínu a pod. když má dojít návštěva.

Další recepty