Kuřecí prsa zapečená s brambory

Postup

1. Prsíčka opláchnu a nařežu příčně aby mi vznikly pěkné mini plátečky, osolím, opepřím.
2. Brambory oloupu (nové neloupu), nakrájím na 0.7 cm plátky a dám předvařit do vroucí vody asi na 6 minut, prostě nesmí být uvařené.
3. Plech vymažu sádlem, vysypu strouhankou, pokladu dno bramborama - všema a na to položím plátky masa, plátky cibule (nešetřím) a plátky anglické slaniny.
4. Nakonec zaliju osolenou smetanou a dám pect do předehřáté trouby na 200 st. 30 minut.
5. Před koncem (asi 2 minutky) přidám uzený eidam nahoru.
6. Moc jsme se oblizovali :o)