Vepřové maso " Moravanka "

Postup

1. Maso naklepeme a osolíme, obalíme ve strouhance a teprve potom ve vajíčku.
2. Plátky ihned opékáme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.
3. Osmažené je naskládáme do pekáče , zalijeme Moravankou i s nálevem a pečeme v troubě asi 30 minut na 170 - 180 °C .
4. Podáváme s brambory, hranolky, nebo kroketami.