Pohanka s houbami a ovčím sýrem

Postup

1. Pohanku propereme, vaříme 2-3 minuty v osolené vodě a potom necháme 30 minut odstát.
2. Na ol. oleji orestujeme cibulku a přidáme k pohance.
3. Houby si krátce povaříme, ovší sýr nastrouháme a vše smícháme dohromady :-) Podáváme třeba s vajíčkem.