Postup
Přísady: • 25 dkg kuřecích jater • 3 vařené celé brambory • kousek pečeného tučnějšího vepřového masa • cibulka ( 1ks – osmažená) • sůl • pepř • skořice • hrst strouhané housky
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup:- játra umeleme najemno s bramborem a vepřovým masem, přidáme cibulku , kterou jsme si orestovali, sůl, pepř, skořici a housku- směs dobře promícháme a nalijeme do porcelánového hrnku, vymazaného sádlem nebo jiným tukem¨- ve vodní lázni vaříme asi hodinu- po vychladnutí vyklopíme na talíř, nakrájíme na plátkyDobrou chuť!!!!