Chalupářská polévka
Postup
- 1 lžíce sádla ( nebo oleje )
- 2 větší cibule
- sladká papirka mletá
- 4 - 5 velkých syrových brambor
- 3 špekáčky
- sůl, kmín, pepř
- 1 konzerva fazolí v tomatě
- 1 kelímek zakysané smetany
- trochu hl. mouky
- Na sádle osmažíme dorůžova cibuli, přidáme mletou sladkou paprikua oloupané na kostky nakrájené brambory, orstujeme, podlijeme vodou a vaříme do poloměkk. Vložime na kostky nakrájené špekáčky, osolíme, přidáme kmín, pepř a povaříme. Když jsou brambory téměř měkké, přidáme konzervu fazolí v tomatě a necháme povařit do měkka. V zalysané smetaně rozkvedláme trochu mouky a polévku zahustíme. Podáváme s chlebem. Je to polévka hustá a sytá, všem náramně chutná :-)