Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Postup

1. Hlívu nakrájíme na nudličky a dáme ji na půl hodiny vařit do osolené vody. (Já vařila v papiňáku).
2. Mezitím si nakrájíme cibuli na kostičky, osmažíme ji na sádle (másle), já přidala ještě mrkev a petržel nastrouhané na nudličky.
3. Přidáme mouku a trochu opražíme.
4. Zasypeme mletou paprikou, zalijeme vodou nebo vývarem, rozšleháme a necháme povařit.
5. Přidáme bujon, česnek, pepř, majoránku a dle chuti osolíme.
6. Nakonec přidáme uvařenou hlívu.
7. Já dršťkovku moc nemusím kvůli dršťkám, ale houby miluju.