Houbové kyselo se šťouchaným bramborem

Postup

1. Houby spaříme aspoň dvakrát vařicí vodou,mezi tím si spěníme cibulku a houby na ni vysypem,okmínujem,opepříme,zahustíme hl.moukou a zalijem,dáme trošku octa.Dusíme ,ochutíme solí a cukrem.Rozděláme si jednu kysanou smetanu s vodou ,tak 1/4l.a vlijem do omáčky,dle potřeby dohustíme.Dochutit dle své chutě .