Barevná cubuchta
Postup
- Těsto:Vejce vyšleháme s cukrem, přilijeme olej a znuvu vyšleháme, přidáme mouku promíchanou se solí a s práškem do pečiva, nastrouhané cukety, ze kterých jsme vymačkali přebytečnou vodu, a mléko. Vše promícháme a do třetiny těsta vešleháme kakaový prášek. Do vymazaného a moukou vysypaného plechu nalijeme světlé těsto a na něj nalijeme kakaové těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 25 min.
- Krém: Z mléka a pudinku uvaříme hustou kaši, kterou za častého míchání téměř vychladíme, pak do ní po částech vešleháme střídavě kousky másla, cukr, tvaroh a na závěr rum. Krémem potřeme vychladlou placku a dáme do ledničky.
- Poleva: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, mezitím vyšleháme zakys.smetanu s cukrem a pak prošleháme s rozpuštěnou čokoládou, polevu rozetřeme navrch buchty a dáme znovu vychladit.
- Dobrou chuť!