Pirohy

Postup

1. Do misky si vsypeme múku, soľ a cesto miesime za postupného pridávania vody do takej konzistencie, aby sa dalo ľahko vyvaľkať.
2. Z vyvaľkaného cesta vykrajujeme krúžky, veľkosť záleží od toho, aké chcete mať výsledné pirohy, ja mám asi 5cm vykrajovátko.
3. Plníme zvolenou plnkou a okraje potom slačíme.
4. Existuje na to aj tvorítko na taštičky, ja ním iba vykrajujem, ide mi to potom rýchlejsie ručne.
5. Ukladáme na pomúčenú podložku.
6. Varíme ako cestoviny, vhadzujeme do vriacej osolenej vody a varíme tak 10-15min.
7. Zemiakové a tvarohové máme radi s kyslou smotanou, kapustove s opraženou cibuľkou na oleji a červenou paprikou, lekvárové s opraženou strúhankou a cukrom:-)