Ovocný čtverec
Postup
- Korpus: Vyšleháme žloutky s cukrem a horkou vodou, přimícháme mouku s práškem do pečiva a namleté ořechy nebo mandle a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlý korpus jednou prokrojíme, můžeme namazat marmeládou nebo pokapat rumem, jak kdo chce.
- Náplň: Jogurt smícháme s citrónovou šťávou, cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme ušlehanou smetanu a vmícháme želatinový stužovač. Pokud použijete plátkovou želatinu, tak ji necháme nabobtnat, vymačkáme, necháme rozpustit a vmícháme k jogurtu před tím, než dáme šlehačku. Půlku náplně nalijeme na korpus, dáme do lednice a necháme cca 10 - 20 min tuhnout a pak dáme druhou část korpusu a nalijeme zbylou náplň. Dáme na 4 hodiny do lednice a pak ozdobíme dle fantazie. Ovoce nakonec ještě potírám dortovým želé. Dort chutná skvěle, u nás patří k nejoblíbenějším.