Myšky v sýru s postupem
Postup
- Připravíme si KORPUS+++ : Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme horkou vodu a cukr a utřeme. Přidáme olej, polovinu množství mouky s 1 práškem do pečiva, jemně zamícháme. Nakonec přidáme vyšlehané bílky, pomalu mícháme za přisypávání zbytku mouky.
- Vlijeme do vysypané formy a pečeme při 170st asi 30 minut, zkontrolujeme špejlí.
- Nemám strunu, takže ze 6 vajec jsem udělala 2 kola, pekla jsem je samostatně, aby byly pěkně rovné.
- Jeden korpus jsem dělala zvlášť kakaový, ze 3 vajec, přidala jsem kakao /asi 1 lžíci/.
- KRÉM+++ první je jen vyšlehaná nutela s máslem, druhý klasicky uvařený pudink, ale s dvěma prášky, pak vychlazený ( nepodcenit) , vyšleháme s máslem.
- POTAH a FIGURKY :Figurky a plátky sýru jsou z marcipánu , potah je z kupované cukrové hmoty
- / interspar/ . Kdybych věděla, jak super se s ní dělá, bylo by z ní všechno :-)