Kuře na paprice s noky

Postup

1. Cibuli orestujeme na másle, přídáme kuřecí maso bez kůže a zarestujeme 1 lžičku mlété papriky. Zalijeme vývarem a krátce provaříme. V zakysánce rozmícháme lžíci mouky, přidáme k masu a provaříme alespoň 10min. Pokud bude omáčka hustá, můžeme rozředit mlékem nebo vývarem. Před koncem varu přidáme trochu citronové šťávy a osolíme.
2. NOKY:
3. Povolené máslo osolíme a utřeme se žloutkem. Přidáme mouku a mléko a vypracujeme tužší těsto.
4. Lžíci namáčíme do mouky a vykrajujeme noky. Vaříme asi 10 min v osolené vodě. Po vyjmutí z vody je polijeme rozpuštěným máslem.
5. Inspirace je ze stránky: www.gurmanka.cz kde se vařilo podle Anuše Kejřové