Borůvková bábovka-nebo i jiná ovocná
Postup
- Žloutky utřeme s cukrem do pěny-přidáme olej a šleháme.Pak postupně přidáváme mouku smichánou s práškem do pečiva a štávu z borůvek.Nakonec ručně vmícháme sníh ušlehaný z bílků.Do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy dáme trochu těsta,pak trochu borůvek obalených v hrubé mouce aby se nám nepropadly na dno -opět trochu těsta-borůvky atd......a pečeme cca 170-180 °C asi 30 minut raději píchejte špejli....
- Nebo můžeme borůvky rozmixovat a dát do těsta ještě než dáme sníh....
- Můžeme použít i jiné ovoce jahody apod....
- Pokud budete používat čerstvé ovoce místo štávy dáme jen vodu...