Bailis
Postup
- Nevím jak se to slovo správně píše, ale je to karamelová mňamka. Podobné vaječnému koňaku, ale lepší :-)
- 2 salka
- mandlová tresť
- 5 l mléka
- 5 l rumu
- 1 mandlový pudink
- obě salka uvaříme, plechovku ponoříme celou do vody ( 3/4h v papiňáku, nebo 2-3h na plotně)
- pokud chcete šetřit enerii můžete dát plechovek vařit víc a ty pak skladovat uvařené v lednici
- Uvaříme pugink a po vychladnutí ušleháme se salkem. Musí mít stejnou teplotu, aby se nesrazilo.
- Nalijeme tresť - podle chuti, rum a přecedíme přes cedník, nebo látku, jak jste zvyklí.
- Pokud chcete pití zjemnit, naředit, mít více aloholové - přidejte mléko, smetanu, rum