Španělská TORTILLA DE PATATAS-bramborový dort

Postup

1. Brambory oloupáme a nakrájíme na plátky.Do hrnce teflonovéto dáme tak 5-6 lžic oleje nejlépe oliva a bramboty na mírném ohni dusíme pod poklicí.Cibuli přidáme zároveň s brambory osolíme opepříme a dusíme pomalu úplně do měkka.Můžete přidat bud č.papriku na kousky nebo kolečka kvalitní klobásky taky vynikající.Přdat zároven s brambory.Když jsou br.dušené rozmačkáme je na kaši a přidáme rozšlehaná vejce.Zamícháme a vytvoříme kaši kterou nabíráme naběračkou a na malé pánvi smažíme jako 3-5cm široké placky.Je důležité pánvičku nechat rozpálit s olejem a placku smažit rychle aby uvnitř nebyla suchá.JE TO TYPICKÉ JÍDLO VE ŠPANĚLSKU CHUTÉ A JEDNOUDUCHÉ.
2. PŘEJI DOBROU CHUT