zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky
Postup
- Nejprve si uděláme knedlíčky: Na rozpálené máslo dáme prsty rozdrobenou kostku droždí a za stálého míchání necháme droždí na pánvičce rozpustit - poté pánvičku odstavíme.
- Přidáme rozkvedlané vejce, majoránku, rozmačkaný česnek, osolíme, mírně opepříme a vše zahustíme strouhankou na hustší těsto. Vytvoříme menší kuličky, nebo lžičkou knedlíčky, které zavaříme přímo do vroucí polévky. Vaříme zhruba 5 - 8 minut.
- V hrnci osmažíme zeleninu na másle, zalijeme vodou a přidáme masox, necháme chvíli povařit a nakonec přidáme knedlíčky.Ozdobíme petrželkou