Švestkový smetanový koláč
Postup
- vypracujeme těsto a necháme v chladu asi 30 min. odležet, poté rozválíme na plát a dáme do formy, těstem vyložíme i okraj (já použila formu o průměru 30cm)
- z mléka, cukru a pudink. prášku uvaříme hustý pudink, ve smetaně rozšleháme vejce a potom ji vmícháme do teplého pudinku, směs nalijeme na těsto a navrh rozložíme nakrájené švestky, pečeme v předehřáté troubě při 160st. asi 45 min.
- recept mám z časopisu a koláč je opravdu mňamka, švestky by šly nahradit třeba meruňkami