Tvarohové koláčky se švestkama

Postup

1. V míse smícháme tvaroh,cukr,celé vejce se špet.soli.Pak přidáme olej a mouku smíchanou s pr.do pečiva.Vypracujeme těsto a dáme na 10 minut do lednice-odpočinout.Mezi tím si připravíme nápň:rozmícháme si tvaroh se žloutkem a cukrem.Vyloupeme si švestky a nakrájíme na dílky.
2. Těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce veliké asi 13x 13 cm,potřeme je tvarohovou nádivkou a poklademe dílky švestek-okraje těsta zvedneme nahoru a trochu přitiskneme.Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 160°C .