Pečené kuře plněné kysaným zelím

Postup

1. Kuře omyjeme, dočistíme, osolíme vně i uvnitř - prostě klasika. Kysané zelí propláchneme, smícháme v misce s jednou větší nakrájenou cibulí (nebo 2 menšími), osolíme, okmínujeme. Můžeme přidat na kostičky nakrájenou slaninu, jak kdo má rád. Připravené zelí nacpeme dovnitř kuřete. Kuře pokmínujeme a dáme péct. Během pečení často přeléváme vypečenou šťávou.
2. Je to opravdu dobrota, krásně voní a zrovna tak i chutná. Já podávám s bramborovým knedlíkem.