Španělská rýžová omeleta
Postup
- Na pánvi při menší teplotě rozpustíme 25 g másla a na ní prohřejeme 1 malou cibuli na drobno nakrájenou.
- Pak přidáme asi 3 větší lžíce uvařené rýže, krátce osmahneme, pak přidáme 1-2 rajčata nakrájené na menší kousky, opět chvíli osmahneme a nakonec to vše zalijeme 2 rozšlehanými vejci, do jejiž směsi jsme přidali sůl a pepř.
- Pánev přiklopíme a na mírném ohni necháme vytvořit tzv. omeletu.