Roštěná aneb jak jí máme rádi doma
Postup
- Roštěnky naklepeme, na krajích nařízneme, osolíme, opepříme, z jedné strany potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce.
- Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, které opečeme z obou stran.
- Pak podlijeme vodou, přidáme masox a vaříme do měkka.
- Nakonec zahustíme jíškou.