Postup
0,5 l mléka, 2 vejce, špetka soli, 2 PL mletého cukru, 1 + 1/4 hrnku polohrubé mouky, (olej na smažení)
POSTUP PŘÍPRAVY
Do mléka dáme 2 žloutky, cukr, mouku (popřípadě přidáme pro požadovanou hustotu), z bílků vyšleháme sníh a opatrně vmícháme do směsi. Smažíme po obou stranách, plníme marmeládou, zmrzlinou, ovocem, dle chuti :-)