Kynutý jablečný závin

Postup

1. Suroviny na těsto dáme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program TĚSTO.
2. Po vykynutí rozdělíme těsto na 2 díly, každý lehce prsty na vále roztáhneme, posypeme jablky (šťavnatá lehce vymačkáme), cukrem, skořicí, rozinkami, můžeme pokapat rozpuštěným máslem, zavineme a přeneseme na plech s pečícím papírem.
3. Vejdou se tam oba dva.
4. Necháme ještě chvíli nakynout, pak potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v předehřáté troubě. (Předehřívám na 200°C, po chvíli snížím na 180°C, případně i na míň a peču asi 30 minut.) Horké přendáme na mřížku.