Jahodové kostky
Postup
- Žloutky vymísíme s práškovým cukrem do pěny. Potom přidáme olej, hrubou mouku, kterou jsme rozmíchali s kakaem, kypřící prášek a podle potřeby několik lžic vody. Promícháme dohromady s tuhým sněhem z bílků a rozvrstvíme na vymaštěný a vysypaný plech. Upečeme a na vychladlý koláč rovnoměrně rozvrstvíme krém, který posypeme nakrájenou nebo nastrouhanou čokoládou.
- Příprava krému: Šťávu z jahod scedíme, smícháme s krémovým práškem a uvaříme hustou kaši. Do kaše postupně vmícháme rozetřené máslo s práškovým cukrem a nakrájené jahody.
- Moučník je slavnostnější, chutná spíše jako dort.
- Dobrou chuť!
- Moučník lze připravit i z borůvek. Použila jsem zmražené borůvky, nechala jsem je rozmrazit v mikrovlnce a díky tomu pustily šťávu, kterou jsem použila na přípravu krému. Také dobré!