Bramboráky trochu jinak

Postup

1. Brambory si nastrouháme na hrubo,přidáme jen prolisovaný česnek a zamícháme.
2. Na pánev dáme olej a necháme pořádně rozpálit.Pak po celém dně pánve rozprostřeme brambory s česnekem (vrstva tak silná,aby nebylo vidět dno).
3. Když je to celé osmažené dozlatova,bramborák otočíme a po celé ploše osolíme,opepříme,přidáme majoránku,1 rozšlehané vejce a posypeme strouhaným sýrem.
4. Když je usmažená i spodní strana,můžeme podávat.