Gnochi s kari sýrovou omáčkou a kuřecím masem
Postup
- Na másle si osmažím mírně osolené kuřecí maso nebo šunku. Až je maso oprahlé, přidám trochu mlíka a do toho "natrhám" kousky taveného sýra. Míchám metličkou, líp se to roztopí. Až je to roztavené, přidám kari koření , podle chuti, bazalku, může být i pažitka. Nakonec přidám mozzarelu, buď už v kuličkách koupenou a nebo nakrájím na menší kousky, chvilku povařím. Omáčku to zahustí, pokud ne, může se přidat i mouka rozmíchaná v trošce mlíka.
- Tuhle omáčku udělám občas i bez kari, nebo místo kari dám červenou papriku koření. Klidně se dá udělat i s brokolicí, pro změnu :-) Místo gnochi se dá dát rýže nebo těstoviny. Máme tuhle omáčku fakt rádi, je to rychlovka a dobře zasytí :-)