Bruselský dort

Postup

1. Na korpus ušleháme žloutky s polovinou cukru a bílky s druhou polovinou cukru, pak opatrně smícháme dohromady, přidáme olej a mouku.
2. Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 3 žloutky, 50 g cukru, 5 lžic rumu - uvaříme kaši a do vychladlé vmícháme utřené 1 máslo s 100 g cukru a ušleháme do krému.
3. Na korpus natřeme krém, na krém navrstvíme ušlehané 2 šlehačky se ztužovačem a posypeme kakaem a nazdobíme /mandarinky/.