Sýrová jehla
Postup
- Nejdříve si připravíme špejle -tak aby se nám vešli délkou do pánve.Sýry si nakrájíme na kostičky a střídavě napichujeme na špejle.Na obalení si rozšleháme vejce s trochou mléka.Pak špízy obalíme v mouce,vejci,strouhance,pak znovu ve vejci a strounance aby bylo vše pěkně obaleno.Dáme smažit do větší vrstvy rozhřátého tuku- tak aby byla půlka špízu potopena a usmažíme dozlatova.Podáváme s brambory a tarskou omáčkou.PZ nemusím moc smažák ale v tédle úpravě mě moc chutná.