+++Nugátové řezy+++
Postup
- Bílky vyšleháme s kapkou citonové šťávy.Žloutky utřeme s cukrem,přidáváme horkou vodu,až se vytvoří pěna,pak přidáme mouku s prdopečem a nakonec sníh,vlijeme na vymzaný a vysypaný plech,pečeme při asi 175 stupních zhruba 15-18 minut.Mléko svaříme s kakaem,necháme vychladnout,máslo utřeme s cukrem,po trochách přidáváme chladné kakao a nakonec mleté piškoty a po lžicích rum,potřeme vychladlý piškot a dáme na půl hod.do chladu,pak polijeme polevou,po vychlazení krájíme na řezy