Vepřové kousky ve smetanové omáčce s nivou,kroketky
Postup
- na troše oleje orestovat cibulku nakrájenou najemno a na půlkolečka..přidat maso a orestovat..po zatáhnutí přidat česnek-mačkaný,zamíchat....dále trochu mleté papriky,kari a provensalské koření...ještě chvíli restovat..přilít 1l vody...já dělala v tlakovém hrnci,takže po 15minutách bylo masíčko měkké...pokud je tedy maso měkké,přilít smetanu,přidat nahrubo nastrouhanou nivu a tavený sýr..míchat do rozpuštění...chvíli povařit,ať se chutě spojí..ještě jsem dochutila trochou soli,pár kapkami citronové šťávy a malinko cukru..v troubě upéct krokety....na ozdobu můžete použít cokoli,dle fantazie..ale doporučuji vždy brusinky,ty nemají chybu!!!dobrou chuť..