Dieta při průjmovém onemocnění

Postup

1. Jedná se o dietu, kterou jsme dostali vytištěnou přímo z nemocnice.
2. Dita je určena pro batolata, děti i dospělé. V dietě je nutno dbát hlavně na dostatečný přívod tekutin, které se podávají ve formě čaje, který sladíme dle chuti normálním cukrem, dále je možno podávat přírodní minerální vody s nízkým obsahem kysličníku uhličitého (Vincentka, dobrá voda, kojenecká voda apod.). Dietu podáváme po dobu alespoň 14 dnů.
3. Pro dospělé a větší děti je nutno podávat 2 až 2,5 litru tekutin za 24 hodin, při větším počtu stolic i více. Dle počtu a kvality stolic přecházíme na další bod diety, jsou-li větší potáže, setrváváme na předepsané denní stravě i několik dní.
4. den: podáváme pouze tekutiny, vlažný čaj, nebo přírodní minerálky, přidat je možno maximálně vodové karlovarské suchary.
5. 2 den: můžeme dle počtu stolic a celkového stavu přidat tzv. hlenovou polévku (voda, mrkev, rýže, rozvařit do měkka a rozmixovat, dle chuti možno přisolit), jemně nastrouhaná jablka, oloupaná, možno přidat piškoty a přisladit, banán mixovaný nebo rozmačkaný možno naředit čajem.
6. 3 den: přidáváme, zlepší-li se stolice nemastnou bramborovou kaši, rozšlehanou pouze vodou, přisolenou, nemastnou. Možno podat při dobrém stavu i masový vývar z libového kuřecího nebo hovězího masa, možno zahustit rýží.
7. den: dosavadní výběr jídel. Kaše možno ředit mlékem nebo evikem, necháváme však část vody ke zředění mléka.
8. den: dojde-li ke zlepšení stolic, možno přidat mleté libové, nejlépe kuřecí maso, jemně nasekanou libovou šunku, libové hovězí nebo telecí maso, vše ve formě mleté kaše.
9. V dalších dnech možno přidávat malé množství másla. Brambory stále ve formě kaše. Maso též lépe mleté nebo drobně nasekané.
10. Ve druhém týdnu onemocnění je nutno ještě ze stravy vyloučit:
11. smažená jídla
12. uzeniny a kořeněná jídla
13. luštěniny
14. živočišné tuky a majonézy
15. alkohol, kávu, čokoládu, čerstvé kynuté pečivo, tučné cukrářské výrobky
16. nevhodná je nadýmavá zelenina (zelí, kapusta, česnek, cibule)
17. z ovoce je dovoleno jablko, banány, šťáva z citonu a pomeranče.